2011年08月07日(日)
【牛丼→かす丼】
牛丼をアレンジしまして、油かすでかす丼を作りました。
酒のあての為にどんぶりご飯にはかけてませんが。
これはご飯に乗っけて10分以内に頂くのには向いてますが、ちんたら時間をかけて酒のあてにするのには向いてませんね。
冷めると熱で溶けた油が再び固まってまずくなります。
牛脂で牛の大腸か小腸(どちらかハッキリしない)を揚げた物ですから当然ですね。
11:39
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